Servizi >> Divisione H.A.C.C.P. >> Indagini e valutazioni

La Global Safety Srl div. H.A.C.C.P. è in grado di effettuare le seguenti indagini e valutazioni:

  • Sopralluoghi nei locali di lavorazione
  • Analisi dei rischi di origine biologica, chimica o fisica per gli alimenti
  • Individuazione dei punti in cui è probabile abbiano origine i rischi
  • Determinazione delle misure di controllo dei rischi e delle contromisure atte a contenerli e/o eliminarli
  • Determinazione del numero e della tipologia delle analisi da effettuare
  • Valutazione degli ambienti di lavoro, delle attrezzature impiegate e delle modalità di approvigionamento degli alimenti